Dondurucuda haşlanmış dövmem vardı. Dışarı aldım ve çözündükten sonra tencereye koyduğum bir miktar yağda biraz çevirdim. Diğer taraftan ayrı bir kapta ince doğranmış 2 tane orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı soteledim. Biraz da salçayla çevirip uz, yenibahar ve karabiber ekleyerek dövmenin üzerine ilave ettim. Et suyunu da kaıp dövmeler suyu çekene kadar pişirdim. Çok lezzeli oldu bayılarak yedik. Ben hepsini göz kararı kullandığım için ölçü veremiyorum ama siz normal pilav ölçülerine sadık kalarak yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.