Yeterince arpa şehriyeyi yarı yarıya su-et suyu karışımında haşladım. Yumuşayınca, bir tavada 2 kaşık salçayı, 2-3 kaşık sıvıyağda kavurup kuru kekik ve karabiber ekledim. Kaynamakta olan şehriyelerin üzerine döktüm. 1 taşım kaynatıp altını kapattım. Limon sıkıp afiyetle yedik.
afiyet olsun benimde oğlum bu tarz çorbaları sever:)
YanıtlaSilelerine sağlık canım
sevgilerimle
yemekbirask
teşekkür ederim. benim oğlum daha çok blendırdan geçirilmiş, kıvamlı çorbaları tercih ediyor ama buna da pek itiraz etmedi. ama her zaman öyle olmuyor. arada bir pütürlü çorba da istiyor insanın canı :)
YanıtlaSil