Ne aramıştınız

11 Aralık 2011 Pazar

LİMONLU SÜTLAÇ

Bu tarif garantili. Kıvamı, lezzeti harika oluyor.
Malzemeler:
1/2 bardak pirinç
1,5 bardak su
1 lt süt
1 bardak şeker (şeker miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir)
2 yemek kaşığı nişasta (ben buğday nişastası kullandım)
1 limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
Öncelikle pirinçler yıkanır ve 1,5 bardak suyla, suyu çekene kadar haşlanır. Bir kenara alınır. Süt ve şeker ocağa alınır ve 5 dk kaynatılır. Pirinçler eklenip 5 dk daha kaynatılır. Nişasta, az suyla ezilip azar azar ve karıştırarak kaynayan karışıma eklenir. Limon kabuğu rendesi de eklendikten sonra, kıvamını alan sütlacın altı kapatılıp kaselere paylaştırılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.